RECETA FINEZZA: HUEVOS RELLENOS

Ingredientes 

• 3 porciones
• 6 huevos
• 115 g atún en conserva
• 3 hojas de albahaca picadas
• 1 diente de ajo
• 3 cdas. mayonesa
• 1 cda. aceitunas verdes picadas
• sal y pimienta

Preparación

1. En una olla, cocine los huevos en agua que los cubra a fuego medio, durante diez minutos.
2. Retire el agua y écheles agua fría. 
3. Pélelos córtelos por la mitad y retire las yemas. 
4. Eche las yemas en un bol y mézclelas con el atún, la albahaca, el ajo y la mayonesa. 
5. Sazone con sal y pimienta. 
6. Lleve a una manga sin boquilla y rellene las claras. 
7. Sirva los huevos rellenos en un plato y esparza alrededor las aceitunas verdes picadas. 
8. Decore con hojas de albahaca.