El Ministerio de Cultura, a través de la Resolución Viceministerial 033-2014-VMPCIC-MC declaró a la Picantería Arequipeña como Patrimonio Cultural de la Nación.
El coordinador de la Sociedad Picantera de Arequipa, Miguel Barreda Delgado, saludo la declaratoria e indicó que planean efectuar actividades para conmemorar este día.
La resolución, publicada hoy en la separata de normas legales del diario oficial El Peruano, esta refrendada por el viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Luis Jaime castillo Butters.
Como se conoce, las picanterías arequipeñas surgieron en las tabernas de chicha que proliferaron en los arrabales de la incipiente ciudad de Arequipa desde mediados del siglo XVI. La ciudad fue fundada por los conquistadores españoles el 15 de agosto de 1540, en un valle ocupado por distintas etnias indígenas de la región desde hacía al menos siete mil años.
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