RECETA FINEZZA: AGUADITO DE POLLO

Ingredientes

• 6 presas de pollo 
• 1 cebolla grande picada 
• 1 ½ tazas de arroz 
• ½ taza de culantro picado 
• ½ taza de aceite 
• 1 cubito de pollo 
• 1 cucharadita de ajo molido 
• 3 cucharadas de aji amarillo molido 
• 1 taza de arverjas 
• 1 taza de choclos desgranados 
• 1 pimiento rojo picado 
• 4 papas amarillas grandes 
• 8 a 10 tazas de agua 
• Sal y pimienta 

Preparación

• Sazonar con sal y pimienta las presas de pollo. 
• En una olla Finezza poner a calentar el aceite. 
• Preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el ají molido. 
• Una vez cocinado añadir las presas de pollo y freirlas por todos los lados. 
• Incorporar el choclo, arverjitas, pimiento, el culantro. 
• Dejar rehogar unos minutos. Luego agregar el agua, cubito, papas y arroz. 
• Dejar hervir por unos minutos para que espese. Servir enseguida.

Consejo Finezza

Usen una papa que no se deshaga al momento de cocción.